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Massimo Di
CALTANISSETTA
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Muchas de las enfermedades que padecemos las personas tienen su origen en la alimentación que seguimos durante nuestra vida; los alimentos que ingerimos pueden determinar nuestro estado de salud y evitar que se desarrollen algunas patologías como la diabetes, cardiopatías e incluso el cáncer. En este sentido, se han creado diferentes dietas saludables para velar por la salud de las personas, destacamos la Dieta Mediterránea como el patrón de alimentación reconocido por numerosos estudios recientes como idóneo para evitar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares como el colesterol y la presión arterial altos.
Esta dieta tuvo su origen en la cuenca del Mediterráneo, por la multitud de civilizaciones que pasaron por la zona que permitieron el intercambio de culturas y alimentos que la hicieron tan rica a nivel nutricional y cualitativo. Actualmente, representa un estilo de vida que es reflejo de los antepasados históricos que la definieron que acompañan a los elementos nutricionales. Los principios que definen esta dieta son:
Además, defiende el consumo de agua abundante durante el día, aunque un dato interesante es que considera que se puede tomar vino de forma moderada y durante las comidas, ya que contiene ciertos componentes antioxidantes como los polifenoles, que puede ayudar a la salud del cerebro y el corazón, reduciendo la inflamación y las células dañadas.
Por último, la base fundamental de esta dieta es la actividad física diaria adaptada a nuestras capacidades para mantener un cuerpo vigoroso. El deporte se considera el complemento perfecto para la buena alimentación, ya que proporciona oxígeno y nutrientes a los tejidos corporales y favorece al corazón y los pulmones, que nos proporcionan una mayor energía en el día a día.
En definitiva, gracias a este Curso nutrición mediterránea Online que te ofrecemos en Euroinnova conocerás la composición cualitativa y nutricional de la Dieta Mediterránea, así como el papel que juega frente a algunas enfermedades crónicas no trasmisibles para establecer pautas alimentarias a los individuos que la necesiten. Gracias a la metodología e-learning de Euroinnova podrás formarte de la manera más fácil y cómoda.
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